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【综合新闻】筑牢食品安全防线必赢官网召开食堂工作专项会议

发布日期：2024-11-12

为贯彻落实上级高校食堂运营模式调整要求及有关工作精神，进一步提高食堂服务质效，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，学校召开食堂工作专项会议。会议由后勤管理处负责人殷付仁主持，后勤管理处班子成员、食堂管理负责老师、食堂负责人及食材供应商负责人参加会议。

会议传达了教育部、省教育厅关于加强食堂管理工作的通知精神，成立了食堂运营模式调整推进小组，指明了食堂运营模式调整要求及方向。会议还通报了本学期以来食堂相关工作开展情况，剖析了食堂日常管理的薄弱环节和在例行检查中发现的各类问题，并提出了食堂工作改进的具体要求和整改措施。

结合必赢官网“星级食堂”创建经验，会议要求食堂工作人员进一步提高站位，坚持把师生生命安全和身体健康放在第一位。一是思想上不可懈怠，充分认识食堂运营模式调整的重要性和紧迫感，高度重视社会对高校食堂工作的关注，树立工作责任感和使命感，努力办好校园食堂。二是严格落实上级文件要求，狠抓措施落实，守牢食品安全底线，严禁发生因食堂饭菜质量而造成的师生营养健康等各类问题。三是强化检查督导，加强食堂日常检查、考核及评价，确保食堂平稳安全运营，不断提高校园餐饮服务质量和水平。

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